鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗神经炎和多种炎症,还能抗衰老,且含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
安徽人家酒店的这道干锅湘西土匪鸭,是传统的湘菜,经大厨改良后,称得上人间的至味清欢——鸭肉细嫩,紧实又不致于塞牙,味道层层叠叠的表现出来,香辣的肉香在舌尖上爆发,咸香鲜嫩,回味麻辣,辣到舌头根,根本停不下来!
各位有口福了,因为,这是最好吃的鸭子,味美而浓烈。下次来安徽人家,除了招牌的徽菜,记得点土匪鸭啊,妙哉。
楼主: 生活与美食
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[休闲其它] 人间的至味清欢—干锅湘西土匪鸭 |
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