所谓饮料应该包括水和矿泉水、蒸馏水等无色、无内容物的水分。当前市场供应的花色饮料有千百种。按其类型划分有:解渴型、营养型、特殊需要型等。
碳酸饮料是很多学生喜欢的一种饮料,但它几乎不含维生素,也不含矿物质,主要成分为糖、色素、香料以及碳酸水等。除含热量外几乎没有营养成分,多喝更有坏处。适量饮茶很有好处,但经过工业化的茶饮料其主要营养茶多酚、维生素B、维生素C等含量很低,而加入香精山犁酸等添加剂却不是营养成分。还有很多人喜欢喝果汁饮料(除鲜榨外)营养虽丰富,但人体需要的膳食纤维却极度缺乏。少人认为喝果汁饮料可以代替水果,这是不正确的。事实上,任何瓶装饮料,不论其宣称的营养成分有多高、多全,都能在其标签上看到“色素”“香精”
“山梨酸”(即防腐剂)等没有营养的成分。而过多饮用工业化的饮料更会导致糖指数升高,过多的热量就转变成脂肪蓄积在体内,容易引起肥胖、糖尿病、脂肪肝等代谢疾病。
其实最好的饮料就是真正的“水”。水是一切生物的重要组成成分,人的一生大约要喝下140吨水。水能调节体温、输送养料、排泄废物以及维持身体各种生理功能。提内水分缺少10%会出现严重疾病;缺少20%会导致死亡。饮用足够量的水有助于改善各种不良症状,如疲倦、虚弱、便秘、高烧、中毒、脱水、关节炎、糖尿病、肝脏以及肾功能衰竭等。合理饮水还可以受身减肥、健肤美容,因为充足的水可以起到排毒作用、增加血液循环、使皮肤润泽。除大量活动的人,一般每人每天建议至少饮8杯水,一般可以考虑起早后喝1~2杯。不宜喝太烫或太冰的水,以饮用温水为益。一次最好把一杯水喝完,速度稍缓,有助于身体吸收作用,也有帮助肠胃的作用。
当然夏秋季也可以喝一些淡茶水或焦麦茶、决明子泡茶,这些对健康有好处。至于工业化的饮料,偶尔喝一次也无妨,但如经常大量的喝甚至把它代替水,则是万万不可的。