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随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其中餐饮业的发展尤为突出。近两年来已呈现出高速发展的态势。但在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。随着餐饮企业规模和数量的不断增长，手工管理模式无论是在工作效率、人员成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。有效的管理成为了一个难题，为能有效的解决这些问题提高企业的经济效益，在这些中小型饭店中采用工作流技术，结合饭店绿色管理内容，实施计算机管理信息系统不视为一条有效的解决途径。本论文主要针对中小型饭店餐饮管理中的一些问题，将其与计算机信息管理系统结合起来，实现中小型饭店管理信息计算机化、系统化，将中小型饭店管理中的工作流转化成比较科学化、规范化的业务流程，使管理基础数据更加准确化，管理人员摆脱了事务性工作，转而从事管理专业工作，为经营决策提供了快捷和强大的数据支持。把计算机用于餐饮企业管理，可在很大程度上提高管理者分析和决策的科学性，提高经营管职水平，带来更多的顾客，使企业取得更好的经济效益。
对于一个企业，以下几点是人们所追求的目标：
A、改进劳动生产率、利润。
B、降低成本、加强管理。
C、提高服务品质、提高效率。
提高劳动生产率与改进利润是企业管理者追求的目标，从餐饮业未来发展趋势的考虑，随着IT技术在餐饮、饭店业务应用的深入，服务行业信息化战略的实现也是势在必行。
从燕山酒店餐饮管理当中，我们可以明显可以看出，手工管理与信息化管理模式之间的明显差距，面对餐饮业多元化的经营现状，经营的特色、规模、出品这些因素的不同，带给餐饮企业的则是不同的标准和工作流程和方法，面对着这解决方法不一的情况，对企业进行需求管理分析及业务流程管理规划是必不可少的，通过科学的调研方法及工作流管理分析，从而从根本上解决酒店自身问题及不足。信息系统将是一个成功企业所不可缺少的信息化管理工具，信息系统将给企业带来高质量、高效率、科学的管理，使得企业竞争力有一定的提高。
VB中小饭店餐饮管理系统的设计程序源代码+说明文档前后台管理.zip
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