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注：省级数据，无西藏（30省的）
数据来源：农业农村部网站、各省统计年鉴、农村统计年鉴以及粮食统计年鉴
数据内容：
1.人均粮食产量
2.粮食总产量
3.粮食产量波动率（（当年粮食产量-历年粮食产量均值）/均值）：粮食生产受自然因素和市场等经济社会因素影响较大，常常表现出一定的波动。粮食产量波动率是衡量粮食生产稳定能力的重要指标之一。粮食产量波动率 Rt＝（Yt−Yt＇）／Yt＇，其中 Yt表示 t 年粮食总产量，Yt＇ 表示粮食产量 5 年移动平均值。
4.粮食播种面积
5.粮食单位面积产量
6.谷物/非谷物产量
7.秋收/夏收粮食产量
8.粮食进口数量
9.粮食进口金额
10.粮食出口金额
11.粮食外贸依存度（粮食进出口总额/农业生产总值）
12.单位粮食产量使用耕地面积：耕地资源是粮食生产中重要的投入要素。利用单位粮食产量使用耕地面积衡量粮食的资源安全。单位粮食产量使用耕地面积越小，对粮食安全的保障程度越高。
13.单位粮食产量使用水资源：水资源是粮食生产的重要基础。单位粮食产量用水量与粮食安全呈现负相关关系。单位粮食产量使用水资源越少，对粮食安全的保障程度越高。
14.粮食产业企业数
15.粮食产业企业利润
id 省份 year "人均粮食产量
千克/人" "粮食总产量
" 粮食波动率取绝对值 粮食播种面积 粮食单位面积产量 谷物产量 非谷物产量 秋收粮食产量 夏收粮食产量 粮食进口数量 粮食进口金额 粮食进口金额 "粮食出口金额
" 粮食出口金额 粮食外贸依存度 单位粮食产量使用耕地面积 单位粮食产量使用水资源 粮食产业企业数 粮食产业企业利润
全国30个省份2011-2022粮食进出口数量金额播种面积非谷物秋收夏收产量外贸依存度产业企.xlsx
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京公网安备 11010802022788号
