红酒市场简要分析
一、红酒市场现状分析
(一)整体市场情况
我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费 0.5 升,与
法国人均 50 升有近百被的差距,与世界人均 6 升多的消费量差距很
大。从国内饮料酒的消费结构看,葡萄酒也仅占酒类年消费总量的
1.5%。
1、消费者分析
(1)消费者群体分析
根据葡萄酒信息网调研表明,我国葡萄酒消费者以新富人群和高档餐
饮消费人群为主。
(2)消费者动机分析
1
中国葡萄酒渠道研究表明,消费者关注品牌、口味和价格。
2、行业成功要素
葡萄酒属快速消费品,在产品功能、属性和技术上的差别不大,品牌
和渠道就成为关键的成功因素,尤其是渠道。品牌主要靠广告强势拉
动消费需求,继而大力发展渠道。从三家行业龙头公司的营业费用投
入来看,近年来三大企业都不惜高昂的费用投入,他们所投入的销售
费用占到该行业的总销售费用的近 60%,从而在渠道方面建立了强大
的优势,充分体现了“渠道为王”的竞争理念。
葡萄酒的消费渠道一般分为餐饮酒店和商超零售两大类,从行业平均
统计数据看,餐饮酒店渠道占 51%,零售渠道占 49%;在零售渠道 ...


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