形势与政策论文
面对当前严峻的食品安全形势,我国已经颁布了一系列政策法规,并采取了多项措
施来保障食品的安全。同时,国家质量监督检验检疫总局、国家工商局和卫生部门也加
大了对生产企业、市场商品的监督抽查力度。目前已形成了全国上下重视食品安全,狠
抓食品安全的良好氛围,并取得了许多阶段性成效
随着食品生产规模的扩大和食品贸易国际化,食品的安全问题已成为世人关注的焦点之
一。食品安全存在的问题不仅危害人们的健康,损害消费者的利益,而且还影响到食品
的市场竞争力和出口。
为了除虫害,有人大量使用高毒甚至剧毒农药,致使蔬菜、果品农药残留严重超标;
为了提高产量,有人盲目使用违禁激素;为了增加猪的瘦肉率,有人竟在饲料中掺上“瘦
肉精”
;为了使面粉和粉丝增白,有人胆敢把有毒化学品“吊白块”掺和其中;为了骗钱,
有人用稻草沤水兑上色素和盐当酱油卖;为了赚取高额利润,有人把含有黄曲霉素的霉
变陈大米抛光上腊充新大米出售,食品安全问题令人担忧。重大食品安全事件不断发生,
再次敲响了食品安全问题的警钟。
二、解决食品安全问题的对策
1、加强食品安全法律建设和法制管理。积极开展对外交流与合作, ...


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