餐厅承包经营工程招标文件
高校餐饮中心
二零一一年一月为提高餐饮
效劳质量,丰富餐饮品种,
创立良好就餐环境,
以满足师生的多样化需求,
高校餐饮中心
拟积极引进社会优质
资源,对风味餐厅的承包经营向社会公开招标,具体
内容如下:高校餐饮中心
风味餐厅的承包经营
。1、餐厅名称:
高校风味餐厅
;2、地理位置:
高校校内新餐饮楼一层,具体方位在学生公寓8楼北侧,学生活动中心西侧
;3、餐厅面积:
1698㎡〔其中就餐面积
1175㎡,后厨52
3㎡〕;4、功能定位:
质优价廉的特色风味饮食
;5、就餐人员:
师生为主体,接纳学校
周边人员〔目前在校生约
18000人〕;6、承包期限:三年
〔以正式合同约定为准
〕。1、遵守?中华人民共和国食品
平安法?、?食品卫生法
?、?学校卫生工作条例
?、?学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定
?等国家相关法规和学校规章。2、具有独立法人资格,餐饮
效劳业经营许可证和卫生许可证
,并依法纳税
。3、按照中华人民共和国公司法运作,并独立于
招标方。4、具有丰富的餐饮经营经验和良好信誉,熟悉高校餐饮
规律,经营高校餐
饮业3年以上,
近3年内无重大违规 ...


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