餐饮服务与管理制度规范工作范文实用文档
第一章 餐饮概述第二章 餐饮服务基本技能第三章 餐饮服务程序第四章 餐饮成本管理第五章 餐饮销售管理第六章 餐饮质量管理第七章 中外菜点知识第八章 我国主要客源国的饮食习俗附录一 餐饮服务常用语中英文对照附录二 美国餐厅服务人员服务效果鉴定检查标准
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楼主: ruhemiadui
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