2023年上半年广西二级公共营养师试题

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一、单项选择题（共
24题，每题的备选项中，只有
1个事最符合题意）
1、糖尿病人治疗时，要严格控制能量，其治疗饮食是称重饮食，以下哪种食物可以不称重
__A．谷类B．蔬菜C．水D．植物油
2、不属于有毒植物中毒的是
____
A．毒蕈中毒
B．发芽马铃薯中毒
C．霉变甘蔗中毒
D．河豚中毒
3、下列哪种因素可以促进血红素铁的吸取
____
A：植酸B：维生素
CC：肉类因子
D：机体内铁的需要量增大
4、碳水化合物的分类重要依据（）
A．碳原子个数
B．来源C．糖分子的聚合度
D．不饱和限度
5、假如B型血的人受伤需输血，为了防止凝集反映，所输血的血型应当是
__。A．A型血B．B型血C．O型血D．AB型血6、全脱脂消毒乳中脂肪含量为
____
A．0.3%
左右B．0.5%
以下C．0.8%
以下D．1.3%
以下7、孕妇出现巨幼红细胞性贫血，重要是由于缺少
______
。A．铁B．叶酸C．蛋白质
D．维生素
B2E．维生素
B68、维生素D的前身是
____
A．视黄醇
B．麦角固醇
C．胆固醇
D．吡哆醇
9、总α-TE=______
α-生育酚+______
×β-生育酚+ ...

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关键词：公共营养师 营养师 碳水化合物 维生素D 糖尿病人