食品安全管理体系内部审核程序教材

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食品安全管理体系内部审核程序
  1目的  1.1通过内部审核，验证各部门所开展的活动及其结果是否符合规定要求和达到规定目标,确保食品安全管理体系持续有效地运行；  1.2发现问题，为改进提供依据。
食品安全管理体系内部审核程序
2 适用范围      适用于公司食品安全管理体系（质量管理体系可参照）的内部审核活动。
食品安全管理体系内部审核程序
3职责3.1内部审核由管理者代表（或副总）组织，办公室协助。3.2审核组长负责内审工作的策划和实施，内审员负责具体审核工作。3.3各部门负责人配合做好内审工作。3.4受审核各部门负责人应及时采取措施，以消除所发现的不符合情况。3.5管理者代表负责向最高管理者汇报审核结果。

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关键词：安全管理 食品安全 管理体系 质量管理体系 适用范围