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中式快餐是相对于西式快餐而言的，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。
肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身原因，推广度较为有限。中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的时尚一族，并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务，迅速抢占大量的市场地位。
为助力相关研究，CnOpenData推出全国中式快餐兴趣点(POI)数据，覆盖全国34个省级行政区的十万多家中式快餐连锁店门店信息，囊括兰州拉面、沙县小吃、老乡鸡、大米先生、永和大王、吉祥馄饨等快餐门店及品牌，包含门店名称、省份、城市、区域、商圈、详细地址、经纬度、消费金额、评分等字段。
时间区间：2022年
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