学校合理饮食及食品安全常识课件

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中学生合理饮食及 食品卫生安全常识
中学生合理饮食
(1)饮食多样化：合理营养对中学生健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，中学生一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议，在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外，还要添加牛奶或豆浆。
中学生合理饮食
(2)饮食要均衡：中学生每天必需的各类食物，如粮食300～500克，肉、禽类100～200克，豆制品50～100克，蛋50～100克，蔬菜350～500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品及香菇、木耳等菌藻类食物。中学生需要钙较多，应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼(鱼骨可食)、骨头汤等，通过饮食来补充其“日长夜大”的骨骼所需要的钙。

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关键词：食品安全 常识课 营养学家 糖醋排骨 食品卫生