饭店信息与计算机系统管理
第一节 饭店信息
一、饭店信息的含义 只有饭店的人、财、物、信息达到相互配合,才能完成企业的共同目标。 从狭义上讲,饭店信息是指饭店经营管理业务活动中所产生的各种输入、输出信息,该过程中的各种信息为中高级管理人员提供管理依据和决策支持。
二、饭店内部信息和外部信息
饭店的信息既有涉及内部经营管理方面的,又有饭店外部的各种信息,只有对这些信息及时进行收集、加工和处理,才能使信息转变为生产力、竞争力,才能为企业的经营管理服务。
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