生物化学
第六章 维生素和辅酶
第三节 脂溶性维生素
脂溶性维生素
维生素A、D、E、K均溶于脂类溶剂而不溶于水,故称为脂溶性维生素。这类维生素在食物中通常和脂肪共存,吸收它们,需要脂肪和胆汁酸。
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楼主: ruhemiadui
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