2020年上半年农村食品安全治理工作总结

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2020 年上半年农村食品安全治理工作总结
根据太市监食药〔2020〕136 号精神，为巩固扫雷专项整治行动成果，完善食品
生产经营全链条监管举措，2020 年我局继续开展了农村食品安全治理工作，现将上半
年工作总结如下：
一、明确目标思路，持续推进工作
我局根据上级要求，结合我县实际情况，确立以下工作思路：一是坚持问题导向。
认真查找和梳理农村食品问题多发、易发等重点区域的食品生产经营突出违法违规问
题和陋习顽疾，做到主动发现问题、研究问题、解决问题。二是坚持风险管理。按照
省局风险监管要求，以风险管理为核心，强化日常监管和重点区域、重点业态、重点
时段的专项治理。三是坚持全程监管。统筹兼顾食品以及食用农产品生产、销售、餐
饮服务各个环节和领域，实施全方位、全环节、全链条的监管。四是坚持信息公开。
主动公开农村食品安全监管和整治措施、成果、案例等方面的信息，接受社会监督。
二、突出重点问题，强化隐患排查
以农村集贸市场、城乡结合部、校园及其周边、自然村等农村食品问题多发、易
发的区域为重点区域，以食品加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、集贸市场、现场制
售店、学校食堂、农家乐、 ...

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关键词：工作总结 食品安全 食用农产品 风险管理 食品问题