贵州白酒市场分析报告
报告描述
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报告目录
第一章 白酒概述
1.1 白酒的基本特性
1.1.1 白酒的概念
1.1.2 白酒的分类
1.1.3 白酒的度数及测定方法
1.1.4 白酒的勾兑及调味
1.2 白酒的起源及其
进展 1.2.1 白酒的兴起
1.2.2 白酒的地位
1.2.3 白酒工业的
进展 1.3 白酒新工艺的创新与
进展 1.3.1 生物技术的应用
1.3.2 酶催化工程的引进
1.3.3 物理化学的创新
1.3.4 酿造设备及
操纵的创新第二章 2011年中国白酒行业
进展现状综述
2.1 2011年中国白酒产业结构分析
2.1.1 从白酒产量看行业结构
2.1.2 从白酒销售收入、利税看行业结构
2.1.3 从香型、酒度、酒质看行业结构
2.1.4 从白酒企业数量及企业结构看行业结构
2.2 2011年中国白酒行业的
进展 2.2.1 2011 ...


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