茶楼员工管理制度范文

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茶楼员工管理制度范文
为提高茶楼员工服务质量与服务素养，维护茶楼形象，需要制定并实施相应的管理制度。为你了茶楼员工管理制度范文，希望你喜欢。
1、微笑服务、举止端庄
;2、介绍茶叶是要微笑、热情，百问不厌，耐心解说
;3、遇到无理取闹的客人时，要做到骂不还口，耐心说明，热情接待每一位客人
;4、早班下班要与晚班交接，清理现金，款上交接，进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等
;5、晚班上班要检查卫生并加以整改，认真做好每一个细小工作
;6、上班手机处于关机或震动状态
;十一个不准：
1.不准在柜台内吃东西、玩手机、打私人电话
;2、不准在柜台内嬉戏、打闹、聊天
;3、不准因盘点，结账、点款而不理睬顾客
;4、不准在柜台坐着接待客人
;5、不准与客人发生争执、辱骂、殴打
;6、不准在柜台内会客，做任何私事
;7、不准趴在吧台，收银台
;8、不准擅自离开工作岗位
;9、不准在上班期间偷吃厨房的东西，水果等
;10、不准在柜台内梳妆，打扮
;11、不准私自对顾客优惠或私分赠品
;八个一样：
1、生人、熟人一样
;2、大人、小孩一样、
3、残疾人、正常人一样、
4、买、不买一样
;5、忙和不忙一样 ...

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关键词：管理制度 员工管理 服务质量 工作岗位 无理取闹