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雷达卡
- 2011年12月23日00:26
来源：金羊网-新快报 - 荷兰是世界上平均身高最高的国家！在“世界主要国家男女平均身高排名”中，荷兰男性以185.5cm名列第一，中国以169.7cm排在第32位！近16cm的平均差。
对此，专家研究，荷兰人个子高，除了遗传基因的问题，更重要的是他们从小喝世界上最好的牛奶长大。究竟是什么样的好奶造就了这个“全球身高最高的民族”？
荷兰奶牛的“有机大餐”
澄澈湛蓝的天空，古老的风车，源于2000年前的荷斯坦奶牛如今仍徜徉在这片碧绿的草地上，甩着尾巴吃得津津有味。
“这些牛已经习惯这种15厘米汁多味美的黑麦草，黑麦草蛋白质含量很高，且含有粗脂肪、粗纤维、矿物质、胡萝卜素等多种天然营养素。为避免奶牛‘偏食’，保证营养均衡，营养师根据奶牛所需的蛋白质、矿物质等营养元素比例，配制合理的配方饲料，给它们拟定专门的‘食谱’。”说到牛的饮食，牧场主人韦伯特如数家珍。
韦伯特指着眼前广阔的牧场说，这就是爱迪生配方奶粉的专属牧场，每3—5年翻种一次，保证牧草的有机新鲜。而且对饲料种植和精饲料加工基地严格把控，从源头保证饲料的纯正，使牛奶味道鲜美而营养。据了解，在荷兰本土荷斯坦奶牛产的原奶中，蛋白质含量达3.4%。而研究发现，蛋白质恰恰是人体生长和组织发育的关键，所以荷兰人成为“全球平均身高最高的民族”。
“机器人”挤奶是一种享受
在爱迪生配方奶粉的专属牧场，见到传说中的挤奶“机器人”：它通过牛耳朵上的传感器自动识牛的身份，识别奶牛是否到了挤奶时间，是否符合挤奶要求，清洗后自动套上吸奶器，耐心地按“清洗乳房—按摩乳房—挤奶”程序工作，恰到好处地把握挤奶的力度和时间，挤奶结束后自动清洗。荷兰大规模的机械挤奶从上个世纪60年代初就开始,从桶式挤奶系统到管道式挤奶再到现在的“机器人”挤奶系统，荷兰领先世界的挤奶设备，让牛奶在密闭系统中处理，可远观不可亵玩！如果在这过程中出现蛋白质含量不达标等异常情况，奶就会被自动拦截，以确保每一滴奶源都无污染。
为奶粉“锁鲜”
“越新鲜的奶粉，速溶性越好，营养成分流失也越少。现在奶粉的新鲜度已经是妈妈选择奶粉的重要指标，所以奶粉保鲜工艺、生产体系等一直以来都是各大配方奶粉生产企业所面临的技术难题。”荷兰贝伦工厂的技术总监Charley介绍，“牛奶始终在冷藏条件下保存是保证新鲜度的最关键因素。”今天，我们就亲眼目睹了鲜奶湿混喷粉的过程在4℃低温储存的鲜奶中加入脂溶性维生素和其他营养素，混合均匀后直接喷粉。
“湿混工艺让奶粉中的各种营养素混合得更均匀，既保证了奶粉的新鲜安全，也避免了任何中间存储环节而带来的营养损失和污染，使奶粉风味、溶解性以及营养价值更高。”
有机大餐、机器人挤奶、4℃锁鲜湿混喷粉娃哈哈爱迪生优质好奶粉由此诞生。
【后记】
在中国也能喝到荷兰优质奶了
日前，笔者在各大超市了解到，奶源、加工、灌装全程在荷兰完成的爱迪生配方奶粉，已受到越来越多奶爸奶妈的推崇。
据了解，一向被认为矮个子的日本，如今平均身高已高出我国1厘米！身高是人体质的重要指标，也反映了一个民族体质的基本状况，来自“巨人国”荷兰原装进口的爱迪生配方奶粉，让中国宝宝不出国门就能喝到荷兰好奶的同时，让祖国下一代长得更加高大强壮！“让中国宝宝也能喝到世界顶尖品质的好奶粉。”这正是娃哈哈集团推出爱迪生配方奶粉的初衷。
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