餐饮店长培训课程

是 否 +2 论坛币

k人 参与回答

经管之家送您一份

应届毕业生专属福利!

求职就业群

赵安豆老师微信：zhaoandou666

经管之家联合CDA

送您一个全额奖学金名额~ !

立即领取

感谢您参与论坛问题回答

经管之家送您两个论坛币！

+2 论坛币

餐饮店长培训课程
一、店长的定位
1、行业定位：服务行业。
2、上岗定位:
1)基层提升；
2）跳槽；
3）空降兵；
4)创业元老.
3、功能定位
4、价值定位
二、各种店长的缺陷：
1、基层提升型：
1.1、对新岗位的认识有无偏差；
1.2、理解偏差，重权利，轻责任；
1。3、乱许诺.要重做人，轻做事；
1。4、职场形象的维护;
1。5、只要求别人，不要求自己；
1.6、失去了沟通对象；
1。7、习惯把责任推给下属；
1。8、轻易改变生活规律。
2、跳槽型：
跳槽型的店长跳槽的原因无非两个：
1、原单位不能满足要求;
2、没有发挥空间。此类店长的主要缺陷：
2.1、对新企业文化的理解问题；
2。2、把原来的工作作风带进新的工作单位；
2。3、宽容骨干；
2。4、处理事情的不公；
2。5、过重看重新老总对自己的评价；
2.6、急功近利;
2.7、贬低原来的领导、单位。
3、空降兵型：
3.1、与新的企业文化发生冲突；
3.2、把原来的工作作风带进新的工作单位；
3。3、带来旧部下；
3.4、推翻新企业的制度；
3.5、急功近利；
3。6、3。7、只关注请他来的领导。
4、创业元老:
4 ...

扫码加我 拉你入群

请注明：姓名-公司-职位

以便审核进群资格，未注明则拒绝

分享0 收藏0 回帖

关键词：培训课程 餐饮店 急功近利 企业文化 服务行业