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粮食问题与中国的粮食安全政策环境科学食品科学工程
一、世界粮食危机
（一）主要事件从2006年9月起到2007年末，国际市场    小麦：上涨112.0%    大豆：上涨 75.1%    玉米：上涨 47.3%    大米：上涨 3.1%2008年前2个月又上涨了9%。2007年年中至今，全球粮价上涨40％多。
世界粮食的库存量 1990-1999年：100天 2000-2006年：111天 2007年：   54天联合国粮农组织警告，2008年将有36个国家面临食物短缺。

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关键词：环境科学 食品科学 粮食安全 联合国粮农组织 世界粮食