GB 1
818
6-2
000
前 言
本标准的第 8章、
第5.
3.2条为强制性的,
其余为推荐性的。
本标准是在ZBX66012-1
987
《高盐稀态发酵酱油质量标准》,
ZBX6
601
3-1
987
《低盐固态发酵
酱油》
和ZBX6601
4-1
987
《低盐固态发酵酱油检验方法》 的基础上而制定。
本标准的卫生指标与GB271
7-1
996(
酱油卫生标准》
一致.
本标准由国家国内贸易局提出。
本标准主要起草单位:石家庄珍极酿造集团有限责任公司。
本标准主要起草人:
张林、 鲁肇元、
李栓勤、 李月。 ...


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