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《创业邦》2012年3月期
解密香飘飘:把一杯奶茶卖到20亿
即使在中国草根气息的快消品行业，也有可能出现大师级的“产品经理”？
---->走过街、串过巷，卖过面包、卖过冰棍，蒋健琪是中国土生土长的快消品创业者，当2004年他决定推出一款名为“香飘飘”的奶茶时，没有人认为这样一种“石头缝里蹦出的产品”会大获成功。蒋当时所处的环境与当下中国很多互联网公司的现实一样：后者必须面对腾讯，前者则是万万不能忽视娃哈哈的存在。
---->“娃哈哈就是中国快消品行业的‘腾讯’。”香飘飘奶茶创始人蒋健琪这样描述中国饮料市场的竞争环境。蒋的意思很明确，娃哈哈不仅体量巨大，而且其出手逻辑也与腾讯极为相似：看准小公司做什么，然后迅速模仿、跟进。
---->从2004年凭空创立一个崭新的奶茶市场，到2011年实现近20亿元人民币的销售额、坐稳行业老大，香飘飘面对的挑战不仅来自娃哈哈，还有众多武装到牙齿的快消品巨头，如果说中国互联网行业存在“三座大山”，那快消品市场简直无处不大山。“在我的作息时间里，没有过周末这个词。”蒋说。
---->蒋健琪把自己归为“最苦逼”的那一类创业者。“创业者分三类：类最聪明，是做证券、投资的金融玩家；第二类稍逊，是用钱买货然后再高价卖出的‘倒爷’；第三类比较笨，把原料买进来，辛辛苦苦鼓捣出产品，再求爷爷告奶奶地卖出去。”
---->事实上，香飘飘并不是处于“当孙子”的状态，至少在VC面前。就在接受《创业邦》杂志专访的前一天，国内一家著名投资机构的合伙人就来到了香飘飘位于浙江湖州的工厂，寻求投资机会。“，我们不缺钱；第二，我们不以上市为最终目的。”蒋健琪告诉《创业邦》，香飘飘拒绝的VC已经无数，“一旦拿了他们的钱，游戏规则就全变了，但快消品领域需要的是扎实，不是大跃进。”
蒋健琪最近逢人必说的一本书是《乔布斯传》，他说，在一个公司里面，产品设计就是一把手的工作，没有第二个人可以替代。
横空出世，首战告捷
奶茶本是蒋健琪用来填补冰棒、小饮料销售淡季的补充性产品，他也没想到会搅出那么大动静。
这个土生土长的浙江湖州人曾在国企任职，每天看报喝茶，享受优越待遇，后来负责管理湖州市个体私营企业的老爸鼓动他和学食品工业的弟弟下海，他便在南浔这个江苏、浙江的交界办厂做糕点，五六百平方米的厂房，一台搅拌机，一台和面机，产品出炉后也不需要经销商，他和弟弟捧着货，直接到镇上挨家挨户询问。
蒋健琪做着糕点生意，看情况不对，马上喊停。问题不在他的生产环节，而在于销售，所有人都在利用“代销”制，即让经销商卖货，卖不掉的还回来，厂家出厂价虚高，经销商也不见得卖出多少货，一批货甚至剩个60%再退回去，造成大量成本浪费，有厂商甚至把余货放到冷库第二年继续卖。直到现在，这还是月饼等行业的行规。
这一点让蒋健琪非常痛恨，“想出了代销这个模式的一定是个混蛋！因为这让整个渠道的成员都不负责任，渠道就失控了。”他开始意识到，生产与渠道两个环节的相互制约，“如果你这个品牌是属于强势地位，像王老吉这样，一定是不会被代销的，但是如果做一个李老吉的话，可能就要代销了，你不代销人家不给你卖，那你怎么办？”
他马上转做小饮料和棒棒冰，迫不及待地开始正规的经销制度。“经销的好处就在于，企业的精力主要放在产品上，你把这个产品做得好，由不得经销商不卖。产品的销售其实就是一推、一拉的过程。在经销制度下，渠道的每个成员都听话了，预付款、保证金该打过去就会打。”
他还请杭州食品工业研究所的组长帮忙研究配方，虽然小饮料和棒棒冰的公司遍地都是，但是蒋健琪的产品配方不同，有一批自己的粉丝，有经销商进不到货，还跑来找他哭了一通。
小饮料每杯卖1块钱，成本是6毛，一年销售额是3000万元，“很简单的一个道理：消费者买你一杯奶茶也好，买一根棒棒冰也好，每一个产品你要对得起消费者，这才是根本的，顾客花5毛钱的东西我给他值5毛钱的东西吃，这样的生意是可持续的。”......
《投资与合作》2012年2,3月期
2012 PE大回转 ——终结野蛮生长犹如滑雪运动，投资有挑战，也有自我超越后的快乐。---->2011年，是中国VC/PE发展历史中非常特殊的一年。江湖上除了名震四海的老英雄，不少新秀也在大浪淘沙中崭露头角。---->除了新人辈出，新鲜事更仆难数。---->首先来看行业大事。PE监管出炉；募资爆棚；人民币基金全国开花，成为创投主力军；投资案例数“跳级”增长，投资金额过百亿美元；在募资和投资活动双双激增的同时，投资机构退出却拉响了警报，在境内及境外均面临极大压力。---->再来看热点事件。2011年年初，很多人还在全民PE的美梦中氤氲沉浸，却不料，海外资本市场射向中概股的枪声响起，信任危机、财务风波、股价重挫……乱象让整个市场行情陷入窘境。二级市场慢慢堕入寒冬，那时一级市场的投资者们大多仍痴迷于IPO退出狂潮，斯年已过，蓦然回首，IPO盛况不再，调整大势已不可逆。---->还须回顾点到的很多，譬如备受争议的VC/PE，在团购领域溃败、在电商领域彷徨、在移动领域盲目、在VIE面前犹豫、在全球金融震荡中恐慌……然而，争议是进步的始点，明是非、知真假，拨云去雾、抑浊扬清，VC/PE将继续推动时代经济的车轮越过沟沟坎坎。---->以上种种，可以看出，2011年，中国VC/PE行业在规范、在成熟、在成长。对于众多参与者来说，有仍在雪场外摩拳擦掌的，也有刚进入初级道练手的，还有在中级道历练苦战寻升级突破的，当然亦有在高级道一展身手且觊觎更高雪山挑战的。---->已经到来的2012年，被预言为复杂的一年，对VC/PE行业来说尤为如此：一二级市场估值倒挂，部分机构募资多艰，曾经“全民PE”如今看来宛如一场梦魇，只剩行业紧缩调整下的片片萧瑟，尽管在这个时候发现好项目乃至IPO都已变得艰难，但没有人愿意放弃。2012年，VC/PE是狂飙突进、舍我其谁如故，还是在经济寒冬中放缓脚步，砥砺内功而等待下一波行情？我们期待着VC/PE凭借能力、智慧、信心和勇气能控制好滑雪板、把握好投资的速度与转弯的角度，赢得下一场胜利。作别2011，VC/PE走在了行业剧变的路上，向成熟迈进。《投资与合作》用8部分回首、思考、展望、记录VC/PE过去一年的风雨征程。或许，一些人、一些事已经脸谱化、符号化。但无可否认，VC/PE在未来经济发展中的支点作用。每一座雪山都有一个神秘的传说，每一笔成功投资的背后也都有一个动人的故事。
《新财经》2012年3月期银行暴利“毒瘤”银行暴利就像一个聚光镜，在这里，我们能够看到中国经济发展多年来形成的不平衡、不可持续以及银行业很多秘密。---->银行业暴利加剧了中国社会收入分配的不公，这只是问题的表面，深层次的弊端是它将进一步影响中国经济结构的调整：从过度依赖投资转向启动消费，从过度依赖制造业转向扩大服务业比重，从过度依赖大型国有垄断企业转向大中小型企业平衡发展，等等。---->可以说，银行业的暴利就像一个人身体的某个部位过分肿大，是人的内在系统运转失调的结果，而不是这个人的某方面能力超强，因为过分肿大的部分是以其他器官或者功能的萎缩为代价的。因此喻为“毒瘤”不可谓过分。---->中国银行业的暴利，虽然与近几年银行业改革的巨大成功分不开，但根本上还是因为政策的垄断，管制利率提供了宽阔的利差，垄断的地位给了商业银行在收费业务上的强势谈判能力，银行业准入的限制其实把垄断租金直接让银行经营者和员工享用，而广大民众则无从分享。---->让人焦虑的问题在于银行暴利导致的产业空心化。宏源证券首席宏观分析师范为在接受本刊记者采访时表示，居民蒙受负利率、企业现金流全面恶化，企业家对未来的预期不是担心销售市场不好，而是担心赚的钱不够还银行利息。---->如此看来，实体经济和虚拟经济产生了严重的失衡，已经影响到了未来经济，再这样下去，不仅房地产投资、基础设施建设投资会下滑，工业投资也不可避免会下滑。银行借贷利率的高企使得企业投资净收益大打折扣，谁也不愿增加投入进行扩张。---->近几年商业银行垒大户的现象愈加严重，关键在于垄断导致的市场竞争严重不足，大型企业、大项目可以轻松赚取利差，而小项目、中小企业、居民消费、服务业等等攸关中国经济未来发展结构转型的领域长期缺乏资金支持，决策层在此领域的政策常常成为一纸空文。 “雪拥蓝关马不前。”时至今日，利率市场化改革依然瞻前顾后、萎缩不前；对民间金融准入的限制仍然是横亘着千山万水。为中国经济未来发展的动力着想，为中国金融可持续发展着想，为中国经济结构顺利转型着想，中国的决策层需要......
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