餐饮部员工培训安排

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康廷大酒店餐饮部
新成员帮带计划(一帮一）
实施目的
根据康廷大酒餐饮部
的运营工作要求,结合
康廷大酒店餐饮部目前队伍建设的情况,实施“一帮一”的
新成员培育
成长计划，切实提升团队凝聚力和执行力，进一步提高
餐饮部的核心竞争力以及餐饮部核心成员的
工作积极性，形成常态化的梯队建设管理.
具体实施办法—-商讨
工作职责及帮带内容
在餐饮部总监的指导下,由餐饮部经理进行统一统筹安排,餐饮部各区域的
每位帮带人,根据具体工作推进要求，制定帮带的目标性实施计划，从制度建设,公司文化、管理意识、技巧、业务技能、服务理念、思想引导、学习提升等方面,做好培育工作。
餐饮部(主管级）
每周必须与帮带对象进行一次谈心交流，总结回馈本周工作状况，并填写“一帮一”
面谈记录表；
面谈记录表
每周必须上交
餐饮办公室备案。
帮带对象如实反映自身存在的问题,以及管理中存在的不足之处,进行学习，积极配合帮带人开展学习,不断进行自我提升；
餐饮办公室做好此项工作的跟进及收集工作，保证公平公正地评判各部门工作。
考评及监督
餐饮部每周工作总结会上对餐饮部各区域对各区域“一帮一”实施的工作完成情进行汇报
，餐饮办公 ...

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关键词：员工培训 餐饮部 工作积极性 核心竞争力 工作总结