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雷达卡
香肠焖米饭
材料：
香肠300克，姜一小块，青葱1根，酱油2汤匙（30ml），大米300克
做法：
1，香肠切成薄片，姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。
2，焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟即可
1、将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块；油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。2、倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一时候放两块咖喱块。 3、咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可。
1.豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和虾仁丁，加一点盐和白胡椒粉腌；2.三个鸡蛋加点盐打散，加一点水淀粉；3.豌豆焯一下，准备一碗米饭；4.以上食材做一份炒饭盛出备用；5.锅中倒一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放上炒好米饭，就能够装盘了，淋些番茄酱或咖喱汁。
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