酒店管理规范--酒店员工薪津制度2015(叶予舜)

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酒店管理
规范酒店员工薪津制度
员工薪津制度
政策：为更好的发挥工资职能作用，提高员工工作积极性。
程序：适用范围：
凡报考本酒店，通过考核符合条件，被酒店聘用的员工（包括临时工）均属执行范围。
工资构成：
酒店薪津制度是参照国家有关企业劳动管理政策，结合酒店的具体工作特点而制定的，其原则是以酒店组织编制职级高低论资。同职级则同工资。各职级的每月薪金均有基本工资和浮动工资两部分所组成。基本工资的定义为雇员为雇主所付出劳动的应得固定薪酬；浮动工资的定义为雇员的纪律及工作表现津贴与经济挂钩的奖惩性浮动薪酬，内含各类工种的特殊补贴与生活补贴。
基本工资：
概念：为劳资双方交易之报酬
,可满足劳方最低生活标准之需求。此项工资为该级人员工资总额的百分之七十作为基本工资的总额。
性质：属月薪制的正式固定工资，其中包括生活费、福利、一般社会补贴和岗位补贴等津贴。
定位：基本工资的拟定是以职级高低挂钩
,加上酒店管理组织与经营策略之布局定位
,再参考了本地同业相等职位的工资收入而综合形成。
激励：职级愈高者
,其基本工资也愈高
,在员工心理上也形成经济上的激励
,鼓励及推动员工努力工作及向上的心态
, ...

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关键词：酒店管理 最低生活标准 工作积极性 基本工资 经营策略