食品安全员的具体职责描述

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食品安全员的具体职责描述
食品安全员的详细职责描述（精选
12篇）食品安全员的详细职责描述篇
1职责：1、负责工程人员健康管理（包括每天的体温测量、五病检查）；
2、食品安全档案的管理（包括分类、存档等）；
3、食材选购的监督（包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查）；
4、食品安全检查（包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等）；
5、食品安全学问宣导（包括法律法规及相关学问的培训等）及其他相关工作。
任职资格：
1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历；
2、热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先；
3、为人勤奋踏实，团结协作。
食品安全员的详细职责描述篇
2依据公司质量管理目标，拟定和完善各类质检规章制度。
参与维护、监督质量系统的运行，组织质量审核管理工作。
按质量管理计划，完成年度、月度、周度质检工作，并对质检结果进行总结分析。
对重大的、批量的问题点，进行追踪、反应、报告（在周会
/月会上公布）。
依据公司安全管理目标，制定安全工作计划，监督
/跟进工程点安全工作执行情况。
对各工程点安全员进行培训与引导，定期组织安 ...

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关键词：食品安全 安全员 质量管理 安全检查 安全管理