红枣银耳莲子羹的做法
红枣银耳莲子羹是一道汉族名点,食材为银耳,莲子,红枣,冰
糖等。今天 为大家介绍红枣银耳莲子羹的几种做法,希望能够帮到
大家。
红枣银耳莲子羹的做法一
材料
新鲜莲子或干莲子,红枣,银耳,冰糖或蜂蜜
做法
1. 新鲜莲子剥皮,银耳和红枣提前泡清水,然后把银耳洗净撕成
小朵备用
2. 锅中放适量清水,放入红枣、银耳和新鲜莲子,大火煮开后,
转中小火继续煲一个半小时,关火前 10 分钟加冰糖,煲到银耳很软
糯,汤也显得粘稠即可
红枣银耳莲子羹的做法二
材料
红枣 15 颗,莲子 20 颗,银耳 1 块,老冰糖 15g
做法
1 、大枣,莲子洗净,银耳用温水泡开,洗净。
2 、锅中入清水 2000 毫升。
3 、将银耳和莲子入锅,大火煮沸。
1
4 、改为中火炖, 15 分钟后放入红枣和冰糖,改为小火炖。
5 、小火炖 15 分钟后可见清汤变得黏稠即可。
红枣这样吃才能最滋补
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