楼主: 打了个飞的
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[课件与资料] 茶饮料生产技术 [推广有奖]

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打了个飞的 在职认证  发表于 2025-2-25 13:13:27 |AI写论文

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茶饮料生产技术
第一节 茶概述一、茶的起源1、神农氏尝茶  2、陆羽煎茶:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此,神农才成为农之神。 二、茶文化及传播① 三国以前的茶文化启蒙 ② 晋代、南北朝茶文化的萌芽 ③ 唐代茶文化的形成 ④ 宋代茶文化的兴盛 ⑤ 明、清茶文化的普及 ⑥现代茶文化的发展
(一)按颜色分:红、绿、青(乌龙茶)、黄、白、黑茶(二)按季节分:春茶、夏茶、秋茶(三)按制造方法分:红、绿、花、紧压、乌龙茶
三、茶叶的分类
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关键词:茶饮料 茶文化 神农氏 乌龙茶 南北朝

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