认证机构实施HACCP质量体系认证的认可基本要求

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认证机构实施HACCP质量体系认证
的认可根本要求中国认证机构国家认可委员会
认证机构实施HACCP
平安体系认证的认可
根本要求1总那么从事以HACCP为
根底的食品平安体系认证的认证机构应满足CNAB-AC11、CNAB-AC12、CNAB认可规
那么及本文件的规定，以上认可
标准中所指的质量体系在此均应视为以HACCP为
根底的食品平安体系。CNAB
为了科学
标准地对认证机构开展以HACCP为
根底的食品平安体系认证的能力和范围进行认可评审，特制定本文件。
本文件适用于
CNAB
对申请从事以HACCP为
根底的食品平安体系认证的认证机构的认可评审和认可后的监督管理工作，同时也适用于申请认可和获得认可的认证机构对其以HACCP为
根底的食品平安体系认证工作的管理。
2 定义及缩写
评审：与认证某一组织有关的所有活动，包括文件审查、审核、审核报告的编制与审查，以及其它有关的必要活动，这些活动的目的是确定该组织是否满足并有效实施了批准认证所依据的特定标准的相关条款的全部要求，并为作出是否批准认证的决定提供充分的信息。
食品平安：根据其预期的使用, 食品在备制和/或食用时不会造成对消 ...

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关键词：HACCP 质量体系 体系认证 认证机构 基本要求