楼主: W160730202752Fy
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[课件与资料] 专题十六-生命活动的物质基础(讲解部分) [推广有奖]

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W160730202752Fy 发表于 2025-3-14 07:36:48 |AI写论文

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专题十六 生命活动的物质基础
高考化学
第一页,编辑于星期六:九点 三十九分。
考点一 糖类 油脂
考点清单
基础知识一、糖类1.糖类的概念及物理性质(1)糖类是绿色植物光合作用的产物,是动植物所需能量的重要来源。糖类
是由① C、H、O(或碳、氢、氧)三种元素组成的。糖类根据其能否
水解以及水解产物的多少,可划分为单糖、低聚糖和多糖。其中单糖不能
水解成更简单的糖,代表物是② 葡萄糖、果糖。1 mol糖水解后能产
第二页,编辑于星期六:九点 三十九分。
生2~10 mol单糖的糖称为低聚糖,低聚糖中以二糖最为重要,常见的二糖有
③ 蔗糖、麦芽糖。多糖是指1 mol该物质能水解成许多摩尔单糖的
糖,代表物是④ 淀粉、纤维素。(2)糖类的物理性质1)葡萄糖是无色晶体,有甜味,易溶于水,存在于葡萄和其他带甜味的水果
里。正常人的血液里约含质量分数为0.1%的葡萄糖,叫作血糖。2)蔗糖是白色晶体,易溶于水,存在于大多数植物体内,以甘蔗和甜菜中的
含量最高。3)麦芽糖是白色晶体,易溶于水,有甜味。
第三页,编辑于星期六:九点 三十九分。
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关键词:物理性质 光合作用 基础知识 高考化学 绿色植物

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