茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)抗衰老的低促效应研究

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茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）抗衰老的低促效应研究
表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin-3-gallate, EGCG)是绿茶中主要的儿茶素类物质,具有抗氧化、抗过敏、抗炎症、抗辐射和降血脂等一系列生物活性。EGCG对活体寿命的影响研究较少且存在争议。
本文在前人已有研究基础上,进一步探讨EGCG对秀丽线虫(Caenorhabditis elegans)寿命的调节作用及其潜在作用机制。主要研究结果如下：(1)通过EGCG干预野生型秀丽线虫N2整个成虫期的寿命试验发现,在0-300 μM浓度范围内与秀丽线虫平均寿命正相关；在300-500 μM范围内不显著影响秀丽线虫平均寿命；在浓度超过500μM时与秀丽线虫的平均寿命负相关。
不同食物结构(活菌、死菌和EGCG预处理大肠杆菌)寿命试验发现,EGCG调节秀丽线虫寿命与其抗菌性无关；同时添加EGCG和过氧化物酶(CAT)进行寿命试验发现,EGCG调节秀丽线虫寿命与其在NGM中自动氧化生成的H202无关。(2)通过EGCG限时干预野生型秀丽线虫N2成虫早期和中期(6 d)、干预不同年龄阶段秀丽线虫(成虫第6 ...

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关键词：效应研究 儿茶素 GCG EGC 平均寿命