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三七花的药用与食用
一 概述
三七花为Ｓａｎｑｉ Ｆｌｏｗｅｒ Ｂｕｄｓ三七
的花序.呈半球形、球形或伞形，直径５ｍｍ～２５ｍｍ，总花梗长５ｍｍ～４５ｍｍ，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。花鄂黄绿色，选端５齿裂。花瓣５，黄绿色。花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱２枚基部合生。质脆易碎，气微，味甘微苦。
，无毒。 三七花属天然名贵植物，具有人体所需要的多酚类物质和与人参类相似的皂甙，三七花性凉味甘，具有双向调节高血压、高血脂、高血糖的
成效。服用方法：适量泡80度温开水。
经常饮用，有清热解毒、清凉降火、降血脂、减肥、健身作用，是一
种天然的保健饮料和馈赠宾友的高雅礼品之一。
二 三七花的药用
三七花是药用植物中以花入药入食的名品，富含具有双向调节血压、免疫，调节血糖、血脂，活血通脉、养生抗衰、抗癌扶正、镇静安神、抗菌消炎作用的人参二醇型三七皂苷、桷皮素、黄酮、多糖等有效成份，这些成份具有显著的凉血、平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、强心、扩冠、抗过敏、解痉、促进血清蛋白及DNA、RNA合成，排毒养颜、抗出血的
成效，适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇，血液粘稠、血管硬化 ...
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