蛋白质分子的化学修饰

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蛋白质分子的化学修饰
第一节 酶的活性中心第二节 酶化学修饰的目的第三节 酶化学修饰的原理第四节 酶化学修饰的设计第五节  酶化学修饰的应用第六节 酶的蛋白质工程
第一节 酶的活性中心（active site）  一、活性中心的概念酶的必需基团(essential group):  与酶活性有关的基团酶的活性中心(active center):  由必需基团构成的与酶催化活性有关的特定区域.

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关键词：蛋白质 Essential Active Center enter