设计作品名称 秋梨膏的制作工艺改进方案
一、设计背景
秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品,《本草求原》中所载的“秋梨
蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝。据说在遥远的唐代,养在深宫的当朝皇帝唐武宗李炎,
得了一场病,每天都感觉口干舌燥,心热上火,服用了上百种药物均不见疗效。太医院和
朝臣担心皇帝的身体状况,却一直没有找到有效且合适的治疗方法。正在人们焦虑不安之
时候,突然来了一位青城山下来的云游道士,他不但知道皇上病了,还自称能把皇上完全
治好。病急乱投医的皇上喝了道士用梨、蜂蜜及几味中草药配伍熬制的蜜膏,病真的好了。
至此之后,道士的妙方变成了宫廷秘方,一直到清朝才传入民间。
秋梨膏为传统煎膏制剂,是综合根据不同个体的体质因素和临床表现而确立的处方,
经浓煎后掺入一些辅料而制成的稠厚状半流质剂型,以滋补作用为主,同时兼有缓和治疗
作用。秋梨膏也称作雪梨滋膏,始于唐朝,是一道传统的汉族药膳,以优质秋梨、鸭梨或
者雪花梨为主要原料,配伍其它止咳、祛痰、生津、润肺的药物,像生地黄、葛根、萝卜、
麦冬、藕节、姜汁、川贝母、蜂蜜等药食同源之原材料熬制成的药膳饮品,常用于 ...


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