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养鱼业与种植业的有机结合——种草养鱼
种草养鱼什么草最好？养鱼业与种植业有机结合，实现高产高效，已有不少成功的范例。鱼是变温动物，体温随水温的变化而变化，不象恒温动物那样需要消耗相当的能量以保持体温的恒定，而且水的浮力使鱼体维持身体的平衡较为省力。因此，种植青饲料，以“草换鱼”，比畜牧业以“草换肉”更为经济。
据有关资料介绍，生产1公斤牛肉，需要耗青饲料50公斤左右，而生产1公斤草鱼，只需要青饲料25公斤左右。而且，种植青饲料单位面积生产的蛋白质和能量均比种植谷物为高，如亩产青饲料5000公斤比亩产谷物500公斤，其蛋白质产量高3倍。
种草养鱼的关键，是如何保证鱼类在整个生长过程中有足够的青饲料供应。一般来说，饲料地与鱼池面积之比为3:10，通常以黑麦草、苦荚菜、苏丹草轮割轮种。在我国南方省区，草鱼、团头鲂等草食性鱼类在一年之中以4-10月为生长季节，从4月开始，其摄食量与生长速度逐渐上升，7-8月摄食强度和摄食量达到高峰，以后逐渐下降。
根据草食性鱼类摄食量变化和生长规律，以及黑麦草、苦荚菜、苏丹草的生物学特点，合理安排青饲料的茬口，使鱼类摄食生长旺季与产草旺季相吻合。冬季用60%的 ...

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关键词：种植业 生长速度 黑麦草 蛋白质 畜牧业