中秋节的传统习俗

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中秋节的传统习俗
中秋节的传统风俗
赏月来源于祭月，严厉的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，很多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。与唐人不同，宋人赏月更多的是感物伤怀，常以阴晴圆缺，喻人情事态，即使中秋之夜，明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对宋人来说，中秋还有另外一种形态，即中秋是世俗欢愉的节日：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，玩耍连坐至晓”。
宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。
吃月饼《洛中记闻》记载，唐僖宗在中秋节吃月饼，感觉味道极美，便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这可能是我们能够看到的最早关于月饼的记载。到了宋代，月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等等雅称，其制作〔方法〕也更加精致。诗人苏东坡有诗赞扬说：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
祭月在古代有“秋暮夕月”的风俗。夕月，即祭拜月神。
设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品 ...

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关键词：中秋节 不眠之夜 御膳房 苏东坡