镇江市餐饮企业计量手册
第一局部企业简介
第二局部公布令计量治理是国家的法制要求,是餐饮企业经营活动的重要内容,是餐饮企业进行
本钞票核算、落低原料消耗、提高经济效益、健康
开展的技术保证。为进一步加强计量
治理工作,提高顾客
满足度、信任度,促进本企业的健康
开展,依据?中华人民共和国计量法
?、?江苏省贸易计量监督
治理?以及DB32/769
—2005
?餐饮计量
标准?等的,制定本企业的
?计量治理手册?,现予公布。?计量治理手册?为本企业计量活动的行为准
那么,各有关部门遵照执行。
总经理:
年月日文件名目一、计量方针及目标
二、计量组织机构、职责及各类计量人员职责
三、计量治理制度〔1〕进货验收制度;
〔2〕计量器具采购、
进库、验收、流转制度;
〔3〕计量器具使用、维护、保养制度;
〔4〕计量器具周期检定
〔校准〕制度;〔5〕计量器具标志
治理和封印治理制度;〔6〕计量数据
治理制度;〔7〕计量人员培训、考核、聘任制度;
〔8〕法定计量单位
使用治理制度;〔9〕计量投诉处理制度;
〔10〕计量工作监督检查制度。
四、计量记录表式
〔1〕计量器具购置申请;
〔2〕强制检定计 ...


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