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桦褐孔菌中多糖及其复合物构效关系研究
桦褐孔菌(Inonotus obliquus(Fr.)Pilat),又名桦孔菌、白桦茸,是一种寄生于桦树上的白色腐生菌,主要分布在俄罗斯、波兰等北纬45°-50°地区,16世纪以来,桦褐孔菌广泛用于治疗胃肠道疾病、心血管疾病、糖尿病等多种疾病。为了促进桦褐孔菌资源的有效利用,本文对桦褐孔菌的预处理、有效成分的提取、桦褐孔菌多糖及其复合物构效关系进行了系列研究。
首先,本文将球磨超微粉碎技术应用于桦褐孔菌原料的预处理过程,通过研究表明超微粉碎预处理后桦褐孔菌中三萜提取物得率未见明显提高(P>0.05),但粗多糖、粗多酚得率提高2-5倍,且上述三种成分的抗氧化性也随之增强。经超微粉碎处理后的桦褐孔菌粉末的松密度、休止角、滑动角、水溶性指数、膨胀度相对升高(P<0.05),持水力及持油力值显著减小(P<0.05),电镜扫描图显示其表观形态发生了明显的变化。
其次,本文通过对链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠喂以不同剂量桦褐孔菌多糖(300、600、900 mg/kg),考察桦褐孔菌多糖的降糖降脂效果,结果显示桦褐孔菌多糖能降低糖尿病小鼠血清中葡 ...

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