蛋白质电泳技术介绍(共30张PPT)精选

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蛋白质电泳技术介绍(jièshào)
第一页，共30页。
SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳 SDS-PAGE(polyacrylamide gel electrophoresis，PAGE)
第二页，共30页。
基本原理
1.SDS能断裂分子内和分子间氢键(qīnɡ jiàn)，破坏蛋白质的二级和三级结构，强还原剂能使半胱氨酸之间的二硫键断裂。2.蛋白质样品在100℃用SDS和还原剂处理，可解聚成亚基,加入SDS，改变了蛋白质的构象。3.各种SDS-蛋白质复合物均带相同密度的负电荷，其荷电超过了原蛋白质，消除了不同蛋白质的荷电差异。
第三页，共30页。

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关键词：ppt 蛋白质 Elect Polya 聚丙烯酰胺