食品加工过程中,需要对涉及原料、加工设备、包装容器、加工场合和生产人员等在内旳多种对象进行清洗。清洗是从源头上保证和提高食品质量安全性旳重要措施。清洗分类清洗原理第一节 原料清洗机械第二节 包装容器清洗机械 第三节 CIP系统 本章小结 思考题 自测题
清洗分类
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楼主: ruhemiadui
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[课件与资料] 食品清洗设备 |
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