【脆皮豆腐】(20)

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【脆皮豆腐】
1、豆腐控干水
切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热，放入
蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面
煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。7、第6中的加入生抽、醋、白糖和香油，调汁即可。

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关键词：豆腐块