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安全储粮制度3篇
【第1篇】储粮安全储粮安全责任制度
一、储粮安全
1、粮食检测环节
安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测,入库检测是基础,储存检测是保证,出库检测是责任。
①入库检测:主要进行物检和化检,涉及项目主要是依据相应质量标准定等,测定水份、杂质、不完善粒等,依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。
②储存检测:粮食自身品质检测主要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测,粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的《粮油储藏技术规范》规定的项目如粮堆温度、粮食水份、害虫密度等。
③出库检测:主要进行品质检测。
2、粮食储存检测
依据《粮油储藏技术规范》的规定,按含水量划分储粮等级,即根据粮食水份与储藏环境温度的关系,分为安全粮、半安全粮和危险粮。
①安全粮:是指可在当地安全过夏的粮食。如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等安全水份标准为13%,稻谷为14%。
②半安全粮:只能在气温较低的季节短期储存,而不能在当地安全过夏的粮食。
③危险粮:指极易发热、霉变的粮食。
3、储粮害虫及其防治
①“一符四无”内容。“一符”标准:“一符”指国有粮油仓库代国家储 ...

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关键词：质量标准 脂肪酸 责任制 含水量