(完整word版)细胞生物学复习要点整理

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春2周细胞膜要点整理
细胞膜的化学组成及其特性：膜脂；膜蛋白；膜糖。
细胞膜的分子结构模型：流动镶嵌模型，
脂筏模型
。细胞膜的生物学特性：不对称性；流动性（膜流动性的影响因素）。
名词解释
脂质体（liposome
）：当脂质分子被水环境包围时，自发聚集，疏水尾在内，亲水头在外，出现两种存在形式：球状分子团、形成双分子层，为防止两端尾部与水接触，游离端自动闭合，形成充满液体的球状小泡称为脂质体。
细胞外被
（cell coat
）或糖萼（
glycocalyx
）：质膜中的糖蛋白和糖脂向外表面延伸出的寡糖
链构成的糖类物质。
脂筏（lipid raft
）：膜双层内含有特殊脂质和蛋白质组成的微区，微区中富含胆固醇和鞘脂，其中聚集一些的特定种类的膜蛋白。由于鞘脂的脂肪酸尾部比较长，这一
区域比膜的
其他部分厚，更有秩序且较少流动，称脂
筏。问答题细胞膜的基本结构特征与生理功能？
脂类：包括磷脂、胆固醇、糖脂，构成细胞膜主体，与膜流动性有关。
蛋白质：可分为内在蛋白和外在蛋白，是膜功能的主要体现者，如物质运输、信号转导等。
糖类：包括糖脂和糖蛋白，对细胞有保护作用，在细胞识别起作用。
影 ...

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