高考生物复习第十一单元生物技术实践第38讲传统发酵技术及植物有效成分的提取全国公开课一等奖百校联赛示

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第38讲　传统发酵技术及植物有效成份提取
第十一单元  生物技术实践
[考纲要求]　1.利用微生物进行发酵来生产特定产物以及微生物在其它方面应用。2.利用发酵加工食品基本方法。3.从生物材料中提取一些特定成份。
考点一　果酒和果醋制作
考点三　植物有效成份提取
考点二　腐乳和泡菜制作
矫正易错　强记长句
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课时作业

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关键词：高考生物 生物技术 高考生 一等奖 公开课