高中生物专题4酶的研究与应用整合省公开课一等奖百校联赛赛课微课获奖PPT课件

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酶活性与影响酶活性原因1.酶活性是指酶催化一定化学反应能力(1)表示方法:酶活性用单位时间内、单位体积中反应物降低许或产物增加量来表示。(2)实例:过氧化氢酶活性可用单位时间内H2O2(反应物)消耗量或O2生成量来表示。

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