【机械要点】表面增强拉曼光谱技术首次实现细胞作用定量分析(附图)

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      表面增强拉曼光谱技术首次实现细胞作用定量分析（附图）

  表面增强拉曼光谱(SERS)可以定性、定量检测有害非法添加物、超量超范围使用
的添加剂、果蔬中的农药残留以及食物表面上的细菌和病毒。近日，我国科学院合肥
物质科学研究院技术生物与农业工程研究所研究员黄青研究组利用 SERS 技术，实现
了 DHA 对 HeLa 细胞的作用和效果的定量分析和评估。
   细胞原理图及光谱成像图
   由于其无需样品预处理、操作简便、检测速度快、准确率高、仪器便携等特
点,SERS 检测在食品安全快速检测中起到了积极的作用,例如,SERS 可以定性、定量检
测有害非法添加物(如三聚氰胺、苏丹红等)、超量超范围使用的添加剂(如食品中的合
成色素等)、果蔬中的农药残留以及食物表面上的细菌和病毒。            最近，我国科学院
合肥物质科学研究院技术生物与农业工程研究所研究员黄青研究组利用 SERS 技术，
实现了 DHA 对 HeLa 细胞的作用和效果的定量分析和评估，相关研究成果发表在国际
期刊 Lab on a chip 上。  表面增强拉曼光谱(S ...

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关键词：定量分析 农药残留 科学研究 农业工程 机械工业