日期:2022-10-21
1 行业概述
目录 2 行业现状分析
CONTENTS 3 行业痛点及发展建议
4 行业格局及前景趋势
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行业概述
行业定义
马铃薯行业定义
马铃薯又名洋山芋地蛋、土豆等。属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球仅次
于小麦、稻谷和玉米的第四大重要的粮食作物,与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五
大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸
及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别
是北美,马铃薯早就成为第二主食。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、
美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。土豆种类繁多,按皮色可分为白皮、黄皮、
红皮和紫皮等品种;在栽培上依照块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟三种;按块茎休眠期
的长短又可分为无休眠期、短休眠期和长休眠期三种。
行业PEST-》行业政策
新形势下国家粮食安全战略部署,推 ...


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