楼主: 打了个飞的
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[学习资料] 2022年功能食品行业分析 [推广有奖]

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打了个飞的 在职认证  发表于 2025-5-15 07:54:23 |AI写论文

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2022年功能食品行业分析

功能食品是指具有特定营养保健功能,或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体
功能,不以治疗为目,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

按消费对象的不同,功能食品可分内日常功能性食品和热衷功能性食品两类;按科技含量的不同,功能食品可分为第一代
产品、第二代产品和第三代产品。


功能食品行业产业链上游为原材料环节,主要包括农产品、动植物提取物、中药材、功能性成分等;中游为功能食品生产
供应环节;下游为功能食品销售环节,通过各类线上及线下消费渠道,最终到达终端消费者手中。


  从保健功能食品的渗透率分布年龄上来看,我国功能食品主要消费者为中老年人,其中55-64岁消费人群行业渗透率最高
,达到29%;其次是65岁及以下人群,渗透率为23%;然后是45-54岁人群,渗透率为22%;其他人群保健功能食品渗透率均
在20%以下。


随着近年来我国经济的不断发展,健康中国理念的不断推行,人们对健康的愈发重视。同时,随着我国人口老龄化程度的
不断加深,老年人群体的比重越来越高,使得健康、营养、个性、便捷等成为 ...
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关键词:行业分析 食品行业 植物提取物 人口老龄化 补充维生素

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