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缺乏维生素 b1 的原因有哪些?缺乏维生素 b1 的症状
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助。文章导读:维生素 B1 缺乏症就是脚气病,是因水溶性维生素 B1 缺乏引起的全身疾
病,以多发性神经炎、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环失调及胃肠症
维生素 B1 缺乏症就是脚气病,是因水溶性维生素 B1 缺乏引起的全身疾病,以多
发性神经炎、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环失调及胃肠症状为主要特征。本病
多发生在以白米为主食的地区,治疗及时可完全恢复。
维生素 B1 缺乏病发现史
我国早在公元前若干年就知道脚气病,其特征是消瘦和下肢麻木。公元七世纪,
我国著名医学家孙思邈在其《千金方》中对本病症状、临床类型、防治方法等做过详述,
把脚气病分为肿、不肿、脚气入心三型,并指出常服谷皮煎汤可防治。在欧洲 1592 年
首次记录脚气病。1873 年观察到欧洲船员脚气病例比来自东印度群岛新兵少得多,于
是其减少新兵饮食粳米用量 ...


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