(完整版)初级茶艺师理论知识题库
300道一.选择题(共259题,共518分)1.在茶艺表演时茶艺师的站姿,下列(
C)的姿态是不正确的。
A.双脚呈“丁”字步 B.
目观下垂,嘴微闭,面带微笑
C.双手在体前交叉
D.
收腹挺胸提臀
2.茶艺服务中与品茶客人交流时要(
A)。A.态度和蔼、热情友好
B.
低声说话、缓慢和气
C.快速回答、简单明了
D.
严肃认真、语气平和
3.下列(D)夹杂物直接影响到茶叶的卫生。
A.茶梗
B.茶花 C.
茶片 D.
草叶4.巴基斯坦人饮茶普遍爱好
( )而西北部流行饮
( )。(D)A.牛奶绿茶、柠檬红茶
B.
冰茶、薄荷绿茶
C.甜味绿茶、牛奶红茶
D.
牛奶红茶、甜绿茶
5.鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘(
D)向上弯,连接上一条侧脉。
A.1/4
处 B.2/4
处 C.1/3
处 D.2/3
处6.(A)是大众首选的自来水软化的方法。
A.静置煮沸
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